Frittelle di Mela

Una ricetta davvero facile, facile. Un dolce delizioso e velocissimo da realizzare.
Pochi ingredienti che tutti hanno in dispensa: prepariamo le Frittelle di Mela Dolci

Ingredienti:

  • 1/2 kg di farina
  • 4 mele
  • 1 pizzico d sale
  • 3 cucchiai rasi di zucchero a velo
  • 1 bicchiere di latte
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • Cannella in polvere

Procedimento:

mela_fette_gusciduovo
photo pixabay

Versate la farina in una ciotola. Al centro mettete sale, zucchero, lievito e cannella. Impastate aggiungendo poco alla volta il latte. Le mele devono essere sbucciate e tagliate a fettine sottili. Se le tagliate qualche ora prima di utilizzarle, cospargetele di succo di limone, in questo modo non si anneriranno.
Unite le mele alla pastella. Preparate una padella per friggere. Fate riscaldare l’olio di semi di girasole, con un cucchiaio prendete la pastella e versatela nell’olio bollente. Cottura due tre minuti per lato. Mettete le frittelle su carta paglia, quando avrete finito tutto l’impasto, disponete le frittelle su un vassoio e spolverate di zucchero a velo. Un dolce semplice e delizioso.

frittelle mele_gusciduovo.jpgRicordo che…
tutti i fritti sono ottimi se serviti caldi.
Un dolce davvero semplicissimo,  adatto a grandi e piccini che non può mancare sulla tavola di Carnevale.

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